关于仙桃三蒸的种种说法

肖勤学 · 发表于 2020-10-9 18:09:58

今天无意中听到有人在讨论我们大仙桃的三蒸问题，有人说是蒸肉，蒸鱼，蒸青菜，有人说是蒸肉，蒸鱼，蒸莲藕，也有人说是蒸同蒿，蒸芋头，蒸排骨等等，众说纷云，但是在我的概念里沔阳三蒸应该指的是粉蒸，扣蒸，清蒸的三种蒸菜手法，不知大家是怎么理解的呢？
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陶师傅 · 发表于 2020-10-9 19:36:53

在我的印象中只有沔阳三蒸！
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憤怒的野火 · 发表于 2020-10-9 19:47:00

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lllllllllllll · 发表于 2020-10-9 20:41:20

憤怒的野火发表于 2020-10-9 19:47
沔阳三蒸，是一个名词。
这个三是一个泛词，等同于大禹三过家门而不入，入木三分，勇冠三军，等等，泛指多 ...

是的就是粉蒸，蒸肉蒸鱼蒸菜不能摆反了，鱼肉菜也不是单指一种，就是肉的油脂落在鱼上，鱼的油脂落在菜上
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竹墨残水烟花冷 · 发表于 2020-10-9 22:03:56

第一种说法是对的，代表无所不蒸
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肖勤学 · 发表于 2020-10-9 22:54:27

憤怒的野火发表于 2020-10-9 19:47
沔阳三蒸，是一个名词。
这个三是一个泛词，等同于大禹三过家门而不入，入木三分，勇冠三军，等等，泛指多 ...

诠释的好，受教了

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沔牯佬 · 发表于 2020-10-10 07:05:51

不要讨论了，每年都来几个帖子讨论三蒸
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平常人 · 发表于 2020-10-10 10:09:25

现在已经被天门注册了，成了天门三蒸
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憤怒的野火憤怒的野火当前离线注册时间 2015-6-6 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡	发表于 2020-10-9 19:47:00 \| 显示全部楼层 \| 来自福建提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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