[民生]仙桃高档餐饮企业遇“寒流”纷纷转型

　　记者观察到，在仙桃市天诚国际大酒店，原本豪车扎堆的停车场内，冷冷清清的停着几辆普通轿车；餐厅内也是门可罗雀，大厅内上座率不到三成。

　　家住附近的市民何少坤反映：“以前出来遛弯的时候，经常看见那里停着公车，节假日公车就更多了，还经常听到送客的人喊‘局长’。”他说，停在饭店门口的公车从去年初开始就慢慢少了，去年腊月到现在还没看到过。

　　“我们今年的年饭就是在天城国际大酒店吃的。女儿网上团购了一桌，8口人吃了10个菜，才花了700元多一点，原价将近2千元呢。”何少坤喜滋滋地说，以前那里是高消费，一般人吃不起。

　　天诚国际大酒店黄经理表示：往年都是爆满，今年包厢都没订满。以前像节假日，单位的年夜饭都有的，今年都没有的。以前的消费和现在减少了过半。

　　和天诚大酒店一样，仙桃市其他高档餐馆春节也是生意惨淡。以往高档海鲜柜里那些“高大上”海鲜失去了踪影，如去年包厢每桌消费起价为3000元左右，今年也走起了平价路线。

　　仙桃市花源酒店张经理说：国家政策一出台，单位吃饭比较少了，现在反正以低价为主了，高价的现在都没人消费了，现在基本上都是平价。

　　随后，记者又前往仙桃各大酒店了解到，今年春节餐饮价格亲民化、就餐主体大众化、供应菜品实在化的趋势十分明显。为了保持酒店正常经营，不得不放下身段，推行网购、团购等方式，转变经营思路，将目光更多地转向了家庭消费、自我消费。

　　仙桃市众餐饮从业者表示：随着中央八项规定及其他相关措施陆续出台，餐饮生意“缩水”明显。但这样也是好事，遏制了不少餐桌上的浪费，以前一大桌子菜的倒掉，现在基本不留剩余，同时也管住了不少不正之风！（荆楚网）