| 26日，市食品安全监督领导小组下发紧急通知，要求各成员单位积极行动起来，严厉打击各类违法加工、销售和使用“地沟油”的行为。 据悉，从26日至4月20日，市食品安全监督领导小组各成员单位将对食用油生产加工点进行监督检查，以城乡结合部、边远村为重点，严厉打击违法提炼“地沟油”的加工窝点，依法查处无证生产加工食用油和无照回收、加工食品生产经营单位废弃油脂的行为。对食品生产加工所用食用油质量和进货渠道进行监督检查，以小作坊、小食品加工厂为重点，依法查处以餐厨垃圾为原料进行食品生产、加工的违法行为。对销售食用油的经营者进行监督检查，以集贸市场、批发市场、食杂店等为重点，督促经营户建立食用油购销台账，依法严厉打击销售有毒有害“地沟油”的违法行为。对餐饮服务单位采购和使用食用油脂进行监督检查，以小餐饮、火锅店、大排档、学校食堂、工地食堂、集体食堂为重点，严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度落实情况，严查潲水的流向，严厉打击在餐饮服务环节使用“地沟油”的违法行为。对食用油进行监督性抽验，发现不符合安全标准的，监督相关单位停止销售、使用，组织销毁。对群众举报线索及时进行核实，如发现违法提炼、销售和使用“地沟油”或采购、使用的食用油脂来源不明，立即依法严肃查处。 |
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