| 荆楚网消息(湖北日报)昨日，顾客在潜江市某小龙虾标准化连锁店品尝龙虾（左图），该店成功推出的鸡汁龙虾、麦香龙虾、口味龙虾、椒香龙虾和油焖龙虾共5个品种，让潜江小龙虾吃法又添新花样，标准规范的厨房操作和消费者盛传的“龙虾要吃路边摊”的观念相去甚远（中图），整洁的就餐环境也吸引了众多消费者（下图）。该公司从小龙虾的选料、工艺路线、配料方式、产品内在质量、产品外在形象、产品延伸等方面都设置了标准化规范。还先后攻克了龙虾除菌、虾肉细胞组织含水量、虾黄凝固成形等技术难关。 |
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