| 端午节临近，又到粽子飘香时。5月20日，市卫生监督局食品卫生安全专家特别提醒广大市民：选购粽子要注意粽子新鲜和卫生，警惕“返青粽叶”。 为了保持粽叶新鲜诱人，一些商家采用化学染色手段，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜，让已经失去原色的粽叶返青，使其表面光鲜，色泽鲜绿。而人体过量或长期摄入铜，会使大量铜元素积蓄于肝脏，引起铜中毒。专家提醒，这样的粽叶应格外当心，千万不要贪图粽子外表好看而选择粽叶鲜绿的。 专家提醒，购买粽子最好到商场、超市和正规的副食品商店，购买时要仔细辨别食品标签上的生产厂家、产地、生产日期和保质期，查看真空包装是否有漏气、有没有变质，吃粽子时如果感到口味不正，千万不要食用。 市民在购买粽子时若发现有问题，可以拨打市卫生监督局投诉电话：3324120。 |
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