| 南京的小龙虾导致数十名吃虾者“肌溶解”，媒体一报，顿时人心惶惶。尽管南京疾控中心出来表态，信誓旦旦地说这个病与“洗虾粉”没关系，是食客体质的问题。但是公众信么？除了对“砖家”的不屑，更多人直指小龙虾养殖用了杀虫剂“联苯菊酯”、加工过程肮脏、缺乏卫生标准等一系列问题，在网上呼吁像抵制“苏丹红鸭蛋”、“三鹿奶粉”一般抵制小龙虾。小龙虾突然之间就从餐桌上的美食变成了垃圾食品，俨然有人人喊打的趋势， 南京这个小龙虾事件未必真的是“洗虾粉”惹的祸，但是，当地疾控中心仅仅一天就站出来定性说“食客体质有问题”，未免太不照顾公众敏感的神经了，压根起不到辟谣的效果，反倒让群众对卫生部门、对小龙虾产生了严重的不信任。 城门失火，殃及池鱼。我担心一个问题，湖北作为小龙虾生产销售消费的大省（去年产值接近40亿），面对气势汹汹的“不安全”质疑，其小龙虾产业会否遭到严重打击？要知道，湖北的小龙虾加工出口量连续五年全国第一，它也是潜江、仙桃等多个地市水产行业的支柱之一。虽说眼下秋天到了，小龙虾消费已经到了尾声，但是只要质疑还在，难保众多养殖户一年的投入打水漂、餐饮行业亏大本、地方水产受重创、出口外销受影响…… 这不是危言耸听，食品安全这个弦崩的非常紧，社会的神经也非常敏感，大家都怕“祸从口入”，无论是南京的龙虾事件，还是之前的圣元、三鹿、苏丹红……大伙儿都是宁可信其有。比如几年前的河北那闹心的“苏丹红鸭蛋”对湖北仙桃、洪湖、监利等地的皮咸蛋产销就造成了不小的负面影响，逼得湖北企业纷纷出来辟谣，尽管各方结果都证实湖北鸭蛋的质量远比河北的扎实，但是消费者不信、不买、不吃，后果严重。 所以，真心希望政府部门尽快发布权威可信的监测结果，澄清事实，彻查问题到底出在哪个环节，对违法者严惩不贷，给受害者还个公道，也给小龙虾还个公道，毕竟小龙虾产业牵扯多方民生，经不起折腾。 |
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