| 图为当地藕农展示大莲花池里的沔城莲藕。 初冬，古镇，暖阳，随周厚远去看他的藕田。小路细长，连缀起菜地、棉花地、藕田、稻田，仿若走在格子布上。 几道北风，藕田已从青翠变成褐色，一地干枯荷梗。“今年行情好，我的3亩早藕卖了一万六。还有3亩多晚藕，等于是埋在泥巴里的万元存款。”说着，周厚远一脸欣喜。 “你问我早藕、晚藕的特点？咱沔城藕，藕节均匀，粗壮肥大，肉质松脆，纹理细腻，味道鲜美，早藕生吃如脆梨般清甜，晚藕炖汤如板栗般粉扑。”周厚远语气里自信满满。 周厚远是沔城镇南桥村村支书。南桥村地处沔城镇郊，早先，当地人习惯在小坑塘、小水洼丢点藕种，腊月收了过年。“那是望天收，10多年前，村里才兴起大面积种藕。”周厚远介绍。 南桥村逐年发展，已有800多亩藕田，比例超过全村耕地面积一半。经过几年的探索，形成“早藕+晚稻”的种植模式。3月，整田，下种，覆膜；5月，踩藕，洗泥，上市。藕稻连作，每亩收益近7000元。 好收益带出规模效应。沔城镇委副书记徐铭章介绍，该镇莲藕种植面积达8000亩，产量1.2万吨，产值近4800万元。为了做大做强沔城莲藕品牌，实行标准化、规模化生产，该镇还培植了以七里垸、红郝垸、麻思垸为中心的6000亩优质生态莲藕基地。2009年，沔城莲藕成为国家农业部第一批无公害农产品。 目前，南桥村种植的莲藕品种主要是“鸭蛋头”和“武植二号”。“鸭蛋头”是沔城本地品种，因第一节长得像鸭蛋而得名，不仅口感好，还能早半个月上市，在市场上比“武植二号”更受欢迎，价格高。 “今年的‘鸭蛋头’早藕开秤价一公斤16元，一直卖到8月份，均价达到9元一公斤，全是贩子上门来收。但‘鸭蛋头’的产量比‘武植二号’每亩低近1000斤。要是能想办法综合这2个品种的优点该多好！”周厚远有点遗憾。 “长到9月份，藕就可以烧汤了。现在，晚藕也卖4块多一公斤。”对于市场行情，周厚远熟稔于心。由于离集镇近，不少村民每天踩两担藕挑去卖，供不应求。 记者手记： “沔城莲子沔城藕，吃了还想带着走。”这是在沔城流传许久的顺口溜。昔日望天收，如今成了宝贝，市场行情也一路走高，但藕农们依然是循着“逢俏则赶”的老理儿决定种多还是种少。当务之急在于，在做好了“种”的文章后，铺宽“销”的路子，抱团发展，进一步推进产品深加工，让沔城莲藕真正成长为“金牌”产业。 |
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