| 图为刘协成在鮰鱼塘前投食。 中国仙桃网（仙桃日报） 夕阳映射进水塘，一口口鱼塘波光粼粼。11月1日下午5时，胡场镇头号村13组，村民刘协成打开自动投饵机，准备给鱼回鱼喂食。 “一天一个价，希望它们多吃一点儿，快快长大。”刘协成笑咪咪地往机器内倒饲料。 “朱会计，这几天鮰鱼苗么价？”相邻的鱼池边，刘水前的爱人穿着花裙子、蹬着高跟鞋，问村里的会计、鮰鱼养殖带头人朱云新。 “一斤15块了，还会涨，莫慌。”朱云新给刘妻一颗定心丸。 “我才不慌呢。等卖光了这口塘的鱼，我就和刘水前旅游去！”大伙都哈哈笑了起来。 一口塘10亩水面，朱云新给刘水前算了一笔帐，按今年的行情，少说也能赚20万元。“前几天，有老板要买刘水前的这口鱼塘，出价15万元，负责后期的饲料等一切开销，老刘不肯卖。” 大伙信任朱云新，因为他是头号村的“头号”人，在本村率先养鱼回鱼，也是全镇全面推广鮰鱼养殖的功臣，至今有12个年头。他告诉记者，鮰鱼肉质鲜美，色香味俱全，有很高的营养价值，为配席之佳选。苏东坡曾写诗赞它曰：“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人”。诗中道出了鮰鱼的特别之处：肉质白嫩，鱼皮肥美。 “我们都猜到今年行情会涨。”朱云新说，鮰鱼行情好是必然，因为成品鮰鱼打开了市场，喂苗的自然也跟着走俏。他说这话显然是有理论依据的，四川、广东、安徽、江西、江苏，包括省内的荆门等地的大型水库、湖泊，都搞起了网箱养鮰鱼，苗子哪里来?好多老板直接到胡场来拖运。 镇里的负责人说，胡场的鮰鱼养殖户今年赚了钱，靠的就是坚守二字。2006年、2007年鮰鱼最低才卖到2.8元甚至1.8元一斤，2008年稍强，去年才稳步上升。 如今，胡场镇的鮰鱼养殖遍地开花，5万多亩水面，鮰鱼养殖面积1万多亩，波及全镇20多个村，养殖户达1000多户，有养苗的，有喂成鱼的，有套养的，也有搞孵化养殖的。 记者手记：“逢俏不赶、逢滞不丢”。胡场的鮰鱼养殖能在坚守中走出低谷，无疑是对这一民谚的最好诠释。因为，在坚守中他们尝试着规避风险，在坚守中他们把握住市场脉搏，在坚守中他们探寻出市场回暖的微弱信号。但是，要延续今天鮰鱼塘边的朗朗笑声，除了坚守，还得请来“赛先生”把脉，增加养殖中的科技含量，做到人有我优，人优我特，胡场鮰鱼重生之路才会走得更为轻松。 (韦丽勇) |
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