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市领导检查节前食品安全

2011-1-27 09:36| 发布者: 行苇| 查看: 2317| 评论: 0

摘要: 昨日上午,副市长刘玲霞带领市卫生部门负责人,深入城区各酒店,检查我市酒店生产和销售的节令食品以及团年宴卫生状况,确保市民过一个安全祥和的春节。
昨日上午,副市长刘玲霞带领市卫生部门负责人,深入城区各酒店,检查我市酒店生产和销售的节令食品以及团年宴卫生状况,确保市民过一个安全祥和的春节。

  刘玲霞一行先后检查了天诚国际大酒店、简朴寨餐饮公司、兰馨酒店、杜柳农家乐等酒店餐饮单位。每到一处,刘玲霞都深入厨房操作间,检查操作间卫生状况、食品原材料来源等情况,细心查看酒店餐具消毒情况,并现场查看酒店所使用的食用油检测结果。从检查结果来看,我市各家酒店总体状况较好。

  刘玲霞在检查中指出,春节前和春节期间的食品安全尤为重要,卫生部门要尽职履责,做到责任到位、监督到位、指导到位,要开展节前食品安全集中整治,确保食品安全。她再三叮嘱各家酒店、餐饮单位负责人,要把食品安全放在首要位置抓紧抓好,要从细节着手,管好原材料进货渠道,做好餐具消毒工作,确保操作间干净卫生,为广大群众营造安全放心的食品消费环境。(李辉)

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