湖北水乡，平原之上，先锋村敢为人先，率先探索网箱养鳝，走出了“家家养鳝、户户致富”的产业之路。枕水而兴，先锋村养殖黄鳝，究竟浸润着怎样的生长智慧？让我们跟着“山水小分队”一起，看看如何让“土特产”蜕变为“大产业”！
本期节目中，由主持人撒贝宁，作家、故宫文化传播研究所所长祝勇，演员张凯丽组成的“山水小分队”，将走进湖北仙桃市张沟镇先锋村，沉浸式探访“全国网箱养鳝第一村”。
连片池塘碧波轻漾，网箱整齐排列，与四周绿树相映成趣，勾勒出一幅“塘中有鳝、岸上有业、村民富有”的生动画卷。“山水小分队”一行穿行于村间，来到鳝塘区。在村民的带领下，队员们清理水花生、起放网箱、捕捉黄鳝，参与黄鳝养殖的日常劳作，体会收获的不易与喜悦，“好水养好鳝”的理念通过实践印入每位队员的内心。随后，他们走进全国最大的黄鳝原产地交易市场，通过质检环节深入了解黄鳝上市的“安全关”，参与询价、称重、电子结算全流程。高效规范、公开透明的交易体系，生动诠释了“家家养鳝、户户增收”的产业实效，展现出“仙桃黄鳝”游向全国的蓬勃态势。
节目中，返乡青年刘飞虎邀请“山水小分队”到家中做客。爆炒鳝丝、沔阳三蒸等特色菜肴飘香，大家在晚餐夜话中聆听两代人的养鳝创业故事，感受“江汉人家”的奋斗温情。
“山水小分队”还参与“先锋家和日”活动，与老人共庆集体生日，助力家庭广场舞大赛，在互动中体会“家庭美、家风正、家业兴”的乡村新貌。
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