惊蛰时节吃地米菜

无言的歌-独行客 · 发表于 2020-3-6 13:45:38

民间有惊蛰吃野菜的*俗，我所在单元楼内有小片菜地、围墙边采摘了些地米菜，清炒后味道很好，入口象炒麦豌尖但比其香，家炒嫩萝卜菜但比其柔软香味正，含蕴春天的气息，现将清炒方法分享给大家，其实也很简单，采摘、清理、清洗、捞水、清水漂洗、切段、爆炒，即口食用。当然，地米菜作为江汉平原的一大健身可口之一的野菜，可包饺子、做包子、塌巴子、凉拌菜、炒鸡蛋，有条件有空闲的朋友可尝试……

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平常 · 发表于 2020-3-6 15:54:36

好鲜嫩地米菜，非常想念堤边野韭菜，还有地米菜，袋子铲子都准备好了，只等解封

无言的歌-独行客 · 发表于 2020-3-6 16:27:22

平常发表于 2020-3-6 15:54
好鲜嫩地米菜，非常想念堤边野韭菜，还有地米菜，袋子铲子都准备好了，只等解封 ...

是滴，野韭菜炒鸡蛋
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自由者 · 发表于 2020-3-6 21:59:47

野味吃不得了

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[心情浇灌] 惊蛰时节吃地米菜